Chef AI сама собирает данные из кассы, учётной системы (1С и др.), склада и терминалов — без ручного ввода. Показывает, где теряются деньги на персонале, продуктах и доставке, и предупреждает в Telegram раньше, чем проблема попадёт в отчёт.

FoodBandПерсонал, продукты и доставка — основная часть расходов ресторана. Chef AI считает их каждый день, а не в конце месяца, и показывает конкретную причину отклонения.
Табель × тарифы × заказы × пробег — от выручки, без комиссий агрегаторов. Видно часы, где людей больше, чем заказов, длинные смены и расхождения в выплатах.
Расчёт по реальным ценам закупки. Система сама находит ошибку в накладной, подорожание у поставщика и недостачи по инвентаризации.
Склад, продажи, кухня, доставка, курьеры и касса — в Telegram-боте и на сайте. Предупреждения о долгой кухне и опозданиях каждые 2 минуты.
Подвиньте ползунки под свой ресторан. Каждый процентный пункт labor cost и food cost — это деньги каждый месяц.
Прибыль в месяц до и после. Прочие расходы условно приняты за 25% выручки; точный разбор на ваших цифрах — на демо.
Получить разбор моих цифр →Каждый модуль ниже — живое демо: наводите, нажимайте, переключайте. Данные демонстрационные.
«Где ошибка?» показывает продукт, его цену против других точек и саму накладную. Ошибочную позицию можно исключить из расчёта одной кнопкой.
| Продукт | Цена | Другие точки | Накладная | |
|---|---|---|---|---|
| Сыр моцарелла, кг | 612 ₽ | 590–640 ₽ | № 1042 | |
| Коробка для пиццы, шт | 1 940 ₽ | 14–16 ₽ | № 1057 | |
| Мука пшеничная, кг | 48 ₽ | 45–52 ₽ | № 1049 |
Часы табеля × тарифы + оплата за заказы + пробег + подработки — от выручки. Сразу видно часы, где людей больше, чем нужно под нагрузку.
Сфотографируйте накладную в Telegram-боте: ИИ распознает позиции и даже правки ручкой на бумаге. Остаётся нажать «Провести».
Прогноз по дням недели за 8 недель с трендом. Помогает заранее планировать смены и закупки — а значит, напрямую снижает LC и FC.
Кухня, ожидание курьера, в пути, опоздание. Курьеры на смене против нормы. Стоп-лист, удаления на кассе, отмены — на одном экране и в Telegram.
Тепловая карта заказов и выручки ячейками ≈300 м: средний чек, время доставки, опоздания. Задайте вопрос по карте — ИИ подсветит нужные зоны.
Собственный маршрутизатор строит путь от ресторана до адреса, а пробки берёт из вашей же истории поездок. Видно, кто и где теряет минуты.
Настоящий интерфейс Chef AI на тестовых ресторанах: выручка, нагрузка, заказы на карте, курьеры, склад и фудкост. Заказы идут вживую в ускоренном времени. Регистрация не нужна, данные выдуманные.
Chef AI подключается к вашим системам только на чтение и ничего в них не меняет. Ночью подтягивает историю, днём опрашивает кассы каждые 2 минуты.
Кнопки отчётов, фото накладных, предупреждения каждые 2 минуты, утренний отчёт в 07:00.
Графики, таблицы и карты, выгрузка в Excel, настройки расчётов. Вход через Telegram или по логину.
Роли (менеджер, директор, управляющий, курьер и свои), доступ по точкам, журнал действий.
Владелец получает сводку утром, управляющий — предупреждения в течение дня, курьер — свои заказы. Нажмите кнопки в телефоне.
Выручка, LC, FC, опоздания и отклонения за вчера — до начала рабочего дня.
Долгая кухня, нет курьера, стоп-лист, удаления на кассе, отмены.
Нормы и пороги меняются с датой «действует с» — старые отчёты не ломаются.
AI-аналитик видит все данные Chef AI: продажи, смены, закупки, склад и доставку. Задайте вопрос своими словами в любой момент, и он найдёт причину в цифрах, а не в общих советах.
«Почему упала прибыль?», «Где перерасход сыра?», «Какая точка хуже всех по доставке?»
Показывает, какая точка, смена, продукт или накладная дали отклонение, и предлагает конкретное действие.
Спросить можно в любое время: ночью, в выходные, с телефона.
Показываем систему на демо-данных и разбираем ваши задачи: где болит LC, FC или доставка.
День 1Доступ только на чтение к кассе, учётной системе (1С и др.) и терминалам. В ваших системах ничего не меняется.
2–5 днейПодтягиваем продажи, расход и табель за прошлые периоды — сравнения работают сразу.
1–2 дняНастраиваем роли и права, проводим команду через бота, курьеров — через смену в приложении.
Первая неделяИндивидуальные условия и скидка — обсудим на демо.
Подключение и обучение команды — в стоимости.
Напишите в Telegram — ответим быстро
iiko / r_keeper, кассы ресторанов, учётная система (1С и др.): смены, табель, тарифы, касса; терминалы учёта времени BioTime, системы агрегаторов доставки. Если у вас другая система — напишите в заявке, обсудим подключение.
Нет. Ночью подтягиваются продажи, расход, табель; каждые 2 минуты — нагрузка, стоп-лист, отмены и опоздания. Вручную — только фото накладной в бот.
Это дополнительный модуль: AI-аналитик по данным вашей сети. В любой момент можно спросить своими словами, где проблема в ресторане, почему выросли labor cost или фудкост, какая точка отстаёт. Он отвечает по вашим цифрам: называет точку, смену, продукт или накладную и предлагает, что сделать. Работает в Telegram и на сайте.
Подключение к внешним системам — только на чтение. Chef AI ничего не меняет в кассе и учётной системе (1С и др.).
Да. Система работает и для одного ресторана, и для сети из нескольких брендов — с доступом сотрудников по точкам.
Да, 35 параметров: норма кухни и курьера, порог опоздания, пороги предупреждений, прогноз, фудкост, ставки агрегаторов. У каждого изменения — дата «действует с».
Оставьте заявку — свяжемся в течение рабочего дня, проведём демо и оценим потенциал снижения LC и FC на ваших цифрах.
Написать в Telegram